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Molekularer Kochkurs bei Mannheim: Einstieg in die Mysterien
Kochen: 30 Sekunden in flüssigem Stickstoff - DER SPIEGEL
Deutsches Museum on Twitter: "Auflösung der #Freitagsfrage: Der Koch- bzw. Siedepunkt von Stickstoff liegt bei -196° Celsius. Ab dieser Temperatur wird flüssiger Stickstoff gasförmig. Experimente mit flüssigem Stickstoff kann man ab heute
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